Notion de calories consommées au cours d'une sortie ACCUEIL
Le travail E exprimé en joules est égal à la puissance P en Watts multiplié par le temps T en secondes
E (j) = P(w) x T (s)
Comme une calorie = 4.186 joules, pour trouver le nombre de calories il faut diviser le résultat obtenu par 4.186
E (c) = (P(w) x T (s)) / 4.186
Exemple : Un cycliste a effectué une sortie de 4 heures à une puissance moyenne de 200 Watts
E = (200 x 4x3600)/4.186
E = 687 000 Calories soit 687 kilo calories
A partir de ce résultat il faut tenir compte du rendement énergétique (rapport entre la puissance réelle et l'équivalent de l'oxygène consommée).
Ce rendement se situe entre 20 et 30% en fonction des paramètres physiologiques du cycliste.
Dans notre cas pour un rendement de 25% par exemple, on trouvera
E= 687/0.25 = 2748 kilo calories
Si notre cycliste effectue la même sortie à 300 Watts de moyenne on trouve
E = (300x4x3600)/4.186 = 1031, divisé par 0.25, ----> E = 1031/0.25 = 4127 kilo calories
La puissance moyenne d'une sortie dépend de la fréquence cardiaque moyenne de la sortie.
Lors d'un test d'effort on pourra déterminer une courbe puissance/ fréquence cardiaque pour connaître la puissance moyenne